お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

野菜おかずをもう一品!味噌汁を作る前の出汁で小松菜の煮浸し

  • ブログで紹介
クレア
クレアさん
ライフオーガナイザーのクレアです。 オーガナイザーはその...もっと見る
野菜おかずをもう一品!味噌汁を作る前の出汁で小松菜の煮浸し

鍋をこのためだけに1個使ってしまうのが面倒で思いつきました。(笑)

味噌汁を作る前の出汁で作っちゃいます♪



まずは小松菜を洗ってカット。

出汁は少し水多めで準備

出汁は少し水多めで準備

茹でる分、水分が飛ぶのと煮浸しの味付けの時にも出汁を使うので
いつもより水多めで用意。


沸騰した出汁に味噌汁の具材を投入する前に・・・

小松菜投入!

小松菜投入!

いつもなら具材を入れるところで、小松菜の茎部分を投入します。


火が通ってきたら、続いて葉の部分も。

全体がくたっとしてきたらOK!

全体がくたっとしてきたらOK!

ジップロックコンテナに取ります。

ジップロックコンテナに取ります。

味を見ながら醤油、出汁と続いて回しかけます。

完成!

完成!

このまま冷ましながら置いておいておきます。
ひたひたになるくらいが味が染みやすくて良さそう。


小松菜を取り出したら、普通に味噌汁を作り始めて、
出来る頃には、味の染みた小松菜の煮浸しの完成です♡

煮て出てしまう栄養分もそのまま味噌汁で取れ、
少々ズボラではありますがこの方法、楽で美味しいですよ♪(^0^)


我が家では煮浸しに飽きたら、
茹で汁を切りながらジップロックに入れてごま油、塩で和えたり、
さらにニンニク醤油、すりごまなんかを加えています。




コツ・ポイント

ちなみに私の場合、ほうれん草はしっかり洗っても茹で汁に砂が残ってしまうので、
この方法は、小松菜限定です。(*^^*)


こちらもジップロック1つで出来ちゃう簡単野菜おかず。

ジップロックコンテナー1つで完成!楽なのに美味しい&失敗なしの「もやしナムルの作り方」

2015.11.22

家族の糖質ダイエットがきっかけでやりはじめたこの方法!家計にも優しく、楽に野菜の品数を増やせないかと考えていて思いつきました。(^^;書くこともはばかられたずぼらなやり方ですが、毎回美味しく、失敗無し!コンロいらず!と良い...続きを見る

クレア
クレアさん
ライフオーガナイザーのクレアです。 オーガナイザーはその人の魅力・スタイルを 引き出して、理想の暮らしを作るサポーター♪ 自身の生活では、『楽して美しく暮らしたい!』をモットーに日...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

よっちゃんさん

70847

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

2

花ぴーさん

62688

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

happydaimamaさん

42580

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

4

mi_neneco ♪さん

27522

H31 03 01 お1人様のおうちご飯、猫好き...

5

青山金魚さん

25936

即決!選ばレシピ「暮らしmimizuku第1号」として主婦...

1

花ぴーさん

211382

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

168538

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

よっちゃんさん

124144

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

4

香村薫さん

119885

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

114604

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5561832

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4672968

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5223150

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4521567

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手作りファブリック小物コンテスト
包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/04/06/7a38c02214f161b398faf0febc8ab3b9.jpg
野菜おかずをもう一品!味噌汁を作る前の出汁で小松菜の煮浸し
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

野菜おかずをもう一品!味噌汁を作る前の出汁で小松菜の煮浸し
2016年04月06日

鍋をこのためだけに1個使ってしまうのが面倒で思いつきました。(笑) 味噌汁を作る前の出汁で作っちゃいま...
クレアさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

野菜おかずをもう一品!味噌汁を作る前の出汁で小松菜の煮浸し
2016年04月06日

鍋をこのためだけに1個使ってしまうのが面倒で思いつきました。(笑) 味噌汁を作る前の出汁で作っちゃいま...
クレアさん