お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

作り置きして楽しちゃおう!万能そぼろの作り方

公式バッジ
  • ブログで紹介
時差ごはん
時差ごはんさん
忙しい女性たちの食事のお悩みに寄り添う、「CalDELI(かる...もっと見る
作り置きして楽しちゃおう!万能そぼろの作り方

夕食にお肉を摂ろうと思っても、冷凍庫の肉を解凍して、フライパンを出してきて…と、調理開始までのステップが多く、深夜帰宅で疲れ果てている日にはとっても面倒。ま、いっか。と諦めて、ついベーコンなどの加工肉にシフトしてしまうような方、いらっしゃいますか?

そんなお疲れ「時差ごはん」女子にオススメなのが、「そぼろ」の作りおきです。作るときにみじん切りにした野菜をプラスしておけば、栄養バランス的にもうれしい♡

時間のある休日にたっぷり作って小分け冷凍しておけば、ごはんにかけるだけでもおいしいですし、ちょっと手をかけてチャーハンにしたり、お豆腐にかけて肉豆腐にしたり、コンビニサラダにのせてちょっと贅沢感を味わったり…と、超万能です!

野菜スープなどを作るときは、煮込んでいるときに冷凍のままポイっと入れれば、簡単にお肉と味がプラスできますよ。

材料

  • 豚ひき肉(牛豚合いびき肉でも可):300g
  • 長ネギ(粗みじんぎり):15㎝程度(40g)
  • にんじん (5mm角):1/2本(50g)
  • しょうがすりおろし(チューブでも可) :小さじ1程度
  • [a]
  • しょうゆ :大さじ2+1/2
  • 砂糖:大さじ2
  • みりん:大さじ1

STEP1

フライパンに油(分量外)を熱し、長ネギ、しょうがを加え炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉とにんじんを加える。

STEP2

豚肉の色が変わったら[a]を加え、木べらで肉全体を押しつけるようにしながら中火~強火で炒める。汁気がほぼなくなり、肉から脂がでてきたら火を止める。

※ここでいりごまを混ぜると栄養面でもおいしさもUPします。しっかり冷めてから小分けにして冷凍してください。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしmimizukuさ...
[PR] 暮らしmimizuku編集部
さっそく見る
時差ごはん
時差ごはんさん
忙しい女性たちの食事のお悩みに寄り添う、「CalDELI(かるデリ)」。仕事や育児に奮闘する現代女性たちのリアルな声をお届けします!
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

コストコ男子さん

9297

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

2682

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2290

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2242

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ひこまるさん

1387

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

*ココ*さん

111615

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

100102

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

くりくりくりさん

63078

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

4

香村薫さん

60634

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

roseleafさん

59995

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

1

花ぴーさん

320522

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

303162

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

*ココ*さん

189167

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

168100

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

137666

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/05/26/2db2686fec8a8173f54692993f76b44e.jpg
作り置きして楽しちゃおう!万能そぼろの作り方
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

купить ниссан кашкай

купить семена конопли украина

семена марихуаны
ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

作り置きして楽しちゃおう!万能そぼろの作り方
2016年06月07日

夕食にお肉を摂ろうと思っても、冷凍庫の肉を解凍して、フライパンを出してきて…と、調理開始までのステップが多く...
時差ごはんさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

作り置きして楽しちゃおう!万能そぼろの作り方
2016年06月07日

夕食にお肉を摂ろうと思っても、冷凍庫の肉を解凍して、フライパンを出してきて…と、調理開始までのステップが多く...
時差ごはんさん