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新しい…!?車麩を戻す方法

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吉田理江
吉田理江さん
吉田理江と申します。服部栄養専門学校卒業。 調理師、栄養士、...もっと見る
新しい…!?車麩を戻す方法

今日は、レシピじゃなくて新しい車麩の戻し方をご紹介させて下さい。
皆さん車麩を戻す時にアレ?って思う事ないですか?
私は、あります!
ボウルにたっぷりのお水を入れてるのに…
車麩が、プカプカ浮いてる…
いつもは、手で時々押してましたが…
押すのもちょっと面倒くさいと思ったのでやってみました。ちょっと斬新かな?笑笑
良かったらお試し下さい。

材料

  • 車麩:使う量

車麩を戻す。

車麩を戻す。

ボウルにたっぷりの水を入れ車麩をいれる。ラップを被せてココットを乗せる。

コツ・ポイント

●ココットを乗せると車麩が、浮いてきませんよ!

吉田理江
吉田理江さん
吉田理江と申します。服部栄養専門学校卒業。 調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー、オーガニック料理ソムリエ。飲食店勤務後、料理研究家に師事その後...
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新しい…!?車麩を戻す方法
2018年02月04日

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