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ホットケーキミックスで簡単!ひな祭りスティックケーキ

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ホットケーキミックスで簡単!ひな祭りスティックケーキ

豆腐入りのヘルシーな生地を玉子焼き器で焼いて作る簡単ケーキです。
あんこと生クリームの組合せにサクサクのひなあられをトッピングしました。

豆腐を崩し、卵、ホットケーキミックス、牛乳の順によく混ぜて生地を作ります。

玉子焼き器にサラダ油を薄く引き、弱火で生地を焼いていきます。
気泡がたくさん出てきたらひっくり返して焼きます。爪楊枝をさして何も付いて来なければ焼き上がりです。

生地を4等分にして割り箸を割らずにさします。

生地を4等分にして割り箸を割らずにさします。

生地を4等分にして割り箸を割らずにさします。

あんこはビニール袋に入れてから絞ると簡単にトッピングできます。
生クリームは市販のホイップクリームを使いました。

あんこ、生クリーム、苺をトッピングしたら最後にひなあられを乗せて完成です。

スティックタイプで食べやすく、パーティにピッタリのレシピです。

コツ・ポイント

焼くときは焦げやすいので弱火でじっくり焦らず焼きましょう。

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7、9、11歳のママです。 子供の入園をきっかけにキャラ弁ブロガーになりました。子供達も小学生になり毎日のお弁当生活はお休み中! 今は美味しくて簡単なおやつやプチデコご飯を考案しています...
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