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サバ缶を使って♪サバと玉ねぎのサラダ

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サバ缶を使って♪サバと玉ねぎのサラダ

サバの水煮缶を使った簡単なサラダです。
他の油を使わずに、サバ缶の汁をオイル代わりに
いれて作ってみました。

大葉をたっぷりめにのせて、ビールにも合うサラダに♪



材料 (2~3人分)

  • サバの水煮缶:70g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 大葉:5枚
  • 醤油:大さじ1/2
  • サバ缶の汁:大さじ1
  • 白いりごま:大さじ1

材料を切って混ぜる。

玉ねぎをスライスする。(紫玉ねぎ使用しました)
水に軽くさらして水気をしっかり切る。
大葉は千切りにする。

ボールに玉ねぎスライス、サバ、サバ缶の汁、醤油、白いりごまをいれて混ぜる。
お皿に盛り、大葉をのせる。

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