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料理レシピ

♡超簡単ヘルシーおやつ♡寒天ショコラ♡【#時短#節約#チョコ】

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Mizuki
Mizukiさん
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡超簡単ヘルシーおやつ♡寒天ショコラ♡【#時短#節約#チョコ】



こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日ご紹介させて頂くのは
寒天で作るヘルシースイーツ♩
寒天ショコラです♡

濃厚なココア味で満足感大!!
なのに低カロリーという欲張りレシピ(*´艸`)

寒天は常温でも溶けないので
お弁当のデザートにも持っていけますよ♩
と〜っても簡単に作れるので
是非お試し下さいね(*^^*)


材料 (3〜4人分)

  • ココアパウダー:大2
  • 熱湯:大3
  • ●牛乳:450cc
  • ●砂糖:大3
  • ●粉寒天:4g




1.ココアに熱湯を少しずつ注ぎ、よく混ぜて溶かす。




2.鍋に●と1を入れ、よく混ぜてから強火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして更に2分加熱する。




3.茶漉し(又は目の細かいザル)で漉しながら水で濡らしたバットに注ぎ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。




4.固まったら好みの大きさに切り分ける。




《ポイント》
♦︎必ずよく混ぜてから火にかけ、絶えず混ぜながら加熱して下さい♩
♦︎寒天は溶けにくいので、沸騰した後更にしっかり2分程加熱して下さい♩この時も混ぜながら加熱して下さいね♩
♦︎グラスで作る場合は寒天を3gに減らしてもOK♩







ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】

Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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♡超簡単ヘルシーおやつ♡寒天ショコラ♡【#時短#節約#チョコ】
2018年07月12日

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