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料理レシピ

フライパン1つ!メイン材料2つ!絶品ししとうのチーズサンド

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桃咲マルク
桃咲マルクさん
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フライパン1つ!メイン材料2つ!絶品ししとうのチーズサンド

こちらフライパン1つで作る和のおかずです。
チーズが入るので、お子様も大好きなお味╰(*´︶`*)╯

そして大人にもお酒のアテにも、ちょっとした女子会の1品にも
お出しするのもいいと思います♪

ししとうを半分に切り中にクリームチーズをナイフで塗り
蓋をして焼き、仕上げに醤油と鰹節をたっぷりかけます。

お醤油の香ばしい香りにかつお節が少しカリっとして、
焦げてチーズとの相性も抜群(●>v<●)♡

ししとうが美味しい1品になりました♪今、毎日激リピ中です(〃^_^〃)

材料 (2~3人分)

  • ししとう:1パック
  • クリームチーズ:3~4個
  • オリーブオイル:小さじ2
  • カツオ節(小袋):1つ
  • 醤油:小さじ2~

1.材料の用意。

1.材料の用意。

クリームチーズは常温にするか
レンジに15秒ほどかけ柔らかくする。(四角いキューブのものを使用)

2.ししとうに詰める。

2.ししとうに詰める。

ししとうは、ハサミで半分に切り
片方のタネを取りクリームチーズをナイフで塗り蓋をする。
(ナイフとフォークのナイフで塗ると入れやすいです^^)

3.オイルで両面焼く。

3.オイルで両面焼く。

オイルを入れたフライパンで両面焼く。
あまりひっくり返さず色が付けば裏を返す。

4.焼き色が付けば醤油を~

4.焼き色が付けば醤油を~

焼き色が付けば醤油を垂らします。

5.かつお節をかける。

5.かつお節をかける。

すぐにかつお節を入れ火を止め完成!

6.全体図

6.全体図

簡単な1品です♪
チーズを詰めるのだけ少し手間がかかりますが、
後はさっと焼くだけ。
まさかのししとうの中からチーズが出てきたら
美味しさも倍増❤楽しさも倍増❤
チーズと醤油って凄く合いますよね~♪
でかつお節と醤油が少し焦げて、カリっとした場所もあって、
ご飯もお酒も進みます(●>v<●)♡

7.アップ。

7.アップ。

チーズがアツアツで柔らかいんです~♪
お口の中もハフハフして食べました^^

はじめ両面にチーズを塗っていたら
少し多い気がして?
種を半分残すことで丁度!になりました^^

8.カット面。

8.カット面。

そこへ醤油が染み込み~最高です(〃^_^〃)

我が家は必ずワンプレートで食べるのですが、
最近、大皿料理で盛りテーブルの前に置き、
取皿で頂くのも楽しいなと感じています。
(子供の小さい頃は、何をどれくらい食べたのか?把握したいし、
大好きな物ばかり食べても嫌だと思ってワンプレでしたが、
好き嫌い無く育ったので今頃、やっと大皿(笑))

土日なんてカレーも作ったりお鍋ごと並べバイキング形式です(笑)
サラダバイキングも楽しいですよ(●>v<●)♡

9使用した醤油

9使用した醤油

ヤマサ醤油様からの頂き物の鮮度の一滴プレミアムしょうゆを使いました!
我が家のリビングテーブルに必ず2つ置いています。
これピタッと弁なのでこけても毀れないのですよ!

使いたい量だけ出てくるのも凄く助かる♪
お味も前回レポしていますがほんと美味しい。やはりプレミアムですね(〃^_^〃)
レポはこちら~

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コツ・ポイント

焼くときはあまり、何度もひっくり返さず
焼き色が付けば裏返すのでオッケーです。
チーズが流れないようにです^^

醤油はお好みの量かけて下さいね^^
子供もバクバク取りあいして食べています^^

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桃咲マルク
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~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん!プチプラ食器を使いカフェ風コーデ&お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。 はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...
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