お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風

ピエトロのレトルトタイプのヴィシソワーズスープを凍らせる位
ギンギンに冷やして ゆでたてのスパゲッティを加えよく和えて
卵黄をのせ 黒コショウ パルミジャーノをふった冷たいカルボナーラ風です。
簡単だけど本格的なお味のおいしさです~

材料 (1人)

  • スパゲッティ:100g
  • ヴィシソワーズ:1袋(150g)
  • 卵黄:1個
  • 黒コショウ:お好みで
  • パルミジャーノ:大さじ1
  • :8g

ヴィシソワーズは冷凍庫で半分ぐらい凍らせてからボウルにあける

水1ℓに塩8gを入れスパゲッティを茹で 水気を切って ソースを入れたボウルに入れよく和える

器に盛り付け卵黄をのせ黒コショウとパルミジャーノをふる
黄身をくずしてよく絡めていただきます

コツ・ポイント

ピエトロさんのスープ「国産ジャガイモのヴィシソワーズ」をつかいました。
冷製パスタだと 茹でたパスタを 氷水で冷やしたりしますが
ソースの絡みが悪くなるのでソースのほうを冷やします。
凍らせたソースは熱々のパスタでとかすようにします。


おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしmimizukuさ...
[PR] 暮らしmimizuku編集部
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

おおじり(小野田亜由美)さん

77558

大阪府在住 整理収納アドバイザー1級・クリン...

2

AKKOさん

58462

住宅販売会社に勤めながら、整理収納サービスのお仕...

3

よんぴよままさん

47903

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

くりくりくりさん

39694

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

5

happydaimamaさん

34948

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

1

花ぴーさん

242518

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

*ココ*さん

197042

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

3

香村薫さん

165127

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よんぴよままさん

152060

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

わんたるさん

124999

17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 ...

ひこまるさん

5289251

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4541165

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

4613765

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4180337

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/07/26/77247e589092b4cc26881c1140576c40.jpg
茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

http://swiss-apo.net/en/products/kamagra-effervescent

mybud.com.ua

edu-mns.org.ua
ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風
2018年07月27日

ピエトロのレトルトタイプのヴィシソワーズスープを凍らせる位 ギンギンに冷やして ゆでたてのスパゲッティを加...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風
2018年07月27日

ピエトロのレトルトタイプのヴィシソワーズスープを凍らせる位 ギンギンに冷やして ゆでたてのスパゲッティを加...
*yuko*(曽布川優子)さん