お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風

ピエトロのレトルトタイプのヴィシソワーズスープを凍らせる位
ギンギンに冷やして ゆでたてのスパゲッティを加えよく和えて
卵黄をのせ 黒コショウ パルミジャーノをふった冷たいカルボナーラ風です。
簡単だけど本格的なお味のおいしさです~

材料 (1人)

  • スパゲッティ:100g
  • ヴィシソワーズ:1袋(150g)
  • 卵黄:1個
  • 黒コショウ:お好みで
  • パルミジャーノ:大さじ1
  • :8g

ヴィシソワーズは冷凍庫で半分ぐらい凍らせてからボウルにあける

水1ℓに塩8gを入れスパゲッティを茹で 水気を切って ソースを入れたボウルに入れよく和える

器に盛り付け卵黄をのせ黒コショウとパルミジャーノをふる
黄身をくずしてよく絡めていただきます

コツ・ポイント

ピエトロさんのスープ「国産ジャガイモのヴィシソワーズ」をつかいました。
冷製パスタだと 茹でたパスタを 氷水で冷やしたりしますが
ソースの絡みが悪くなるのでソースのほうを冷やします。
凍らせたソースは熱々のパスタでとかすようにします。


おすすめサイト

毎日忙しくても、家事から解放されることはありません。それならできるだけラクができて、美しい仕上がりが手に入るコツやワザを知りたい。そこでSNSで人気の主婦ブロガーの皆さんに、ご自分が実践している家事の裏技や時短テクを紹介していただきま...
[PR] くらしメイド
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

コストコ男子さん

12742

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

4016

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

よんぴよままさん

2303

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

香村薫さん

2239

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

ひこまるさん

1603

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

78449

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

60567

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

35740

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

あんころさん

31905

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

5

ひこまるさん

28549

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

コストコ男子さん

311705

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

うにぽんさん

187403

読むばかりでしたが。投稿してみました。 100...

3

roseleafさん

165605

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4

よんぴよままさん

139230

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ひこまるさん

99470

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

あったか鍋レシピコンテスト
つっぱり棒の使いこなしコンテスト
100均素材でクリスマス飾りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/07/26/77247e589092b4cc26881c1140576c40.jpg
茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

http://pillsbank.org/en/products/kamagra-effervescent

mybud.com.ua

edu-mns.org.ua
ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風
2018年07月27日

ピエトロのレトルトタイプのヴィシソワーズスープを凍らせる位 ギンギンに冷やして ゆでたてのスパゲッティを加...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

茹でて和えてのっけるだけ~冷製カルボナーラ風
2018年07月27日

ピエトロのレトルトタイプのヴィシソワーズスープを凍らせる位 ギンギンに冷やして ゆでたてのスパゲッティを加...
*yuko*(曽布川優子)さん