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ランチや朝ごはんに!簡単で栄養満点♪【ツナメルト】ならぬ【さばメルト】

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まんまるらあて
まんまるらあてさん
食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。 中学生の...もっと見る
ランチや朝ごはんに!簡単で栄養満点♪【ツナメルト】ならぬ【さばメルト】

魚の栄養が手軽に摂れて保存もきく
さば水煮缶!

これを使って
【ツナメルト】ならぬ
【さばメルト】を作ったよ~


で、
玉ねぎが高かったから
長ネギにチェンジしてみたら
思った以上に美味しく仕上がりました。

さば缶の汁は捨てないでね~
スープに使って
栄養を逃さず摂りましょう!(^^)!

さば缶の栄養を逃さず摂るわ♪もやしと南瓜のさば出汁スープ

2018.08.14

材料 (4人分)

  • 食パン(8枚切り):8枚
  • さば水煮缶:1缶
  • 長ネギ:1本
  • ☆きび砂糖:小さじ1
  • ☆酢:小さじ1
  • ◎マヨネーズ:大さじ2
  • ◎胡椒:適量
  • とろけるスライスチーズ:4枚

さばと☆を混ぜてから

さばと☆を混ぜてから

汁気を切ったさばをボウルに入れ、

☆を加えて

ほぐしながら混ぜる。

長ネギを混ぜる

長ネギを混ぜる

粗みじん切りの長ネギを加え(青い部分もすべて使います)

◎を加えて

混ぜる。

後は焼くだけ~

後は焼くだけ~

パンに広げて

チーズをのせて

何ものせていないパンと一緒にこんがり焼く。

こんな感じ。

パンを重ねて、

切って完成¡

切って完成¡

アツアツのうちにどうぞ~

さば缶の汁は捨てないでね~

さば缶の汁は捨てないでね~

さば缶の汁を活用して
スープを作るので
捨てないでね~。

さば缶の栄養を逃さず摂るわ♪もやしと南瓜のさば出汁スープ

2018.08.14

コツ・ポイント

時間が経つと長ネギから水分が出て、パンがべチャッとなるので
作ったらすぐお召し上がりください。

カロリーを減らすために、パンにバターを塗らないで作っています。

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まんまるらあて
まんまるらあてさん
食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。 中学生の娘と小学生の息子がいます。 「料理って、なんか楽しいね~」っていう人が増えれば、素材にこだわる人も増え、農林水産業の活性化につなが...
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ランチや朝ごはんに!簡単で栄養満点♪【ツナメルト】ならぬ【さばメルト】
2018年08月14日

魚の栄養が手軽に摂れて保存もきく さば水煮缶! これを使って 【ツナメルト】ならぬ 【さばメルト...
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