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簡単!時短レシピ「とろろわさびうどん」

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簡単!時短レシピ「とろろわさびうどん」

つーんと食欲そそるわさびを添えて。

材料 (1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」:1玉
  • 山芋(すりおろす):100g
  • めんつゆ:大さじ2
  • わさび:適量
  • のり:適量

下準備

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておきます。

①盛り付ける

うどんを器に盛り付け、山芋、のりをのせ、わさびを添えます。

②出来上がり!

めんつゆをまわしかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

お好みで卵(卵黄)を落としてもおいしいですよ。

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先日、「習慣って急には変えられない」という年金暮らしの方の言葉にはっとしました。 収入が減り倹約したいのに、上手くやりくりできない。食材を買い過ぎては腐らせてしまうのだそうです…
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2018年09月28日

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