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料理レシピ

切るのはネギだけ♪ごちそう納豆丼の作り方

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ひろさんきっちん
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こんにちは!料理研究家として活動しています。『ワンポパ♪』ワン...もっと見る
切るのはネギだけ♪ごちそう納豆丼の作り方

切るのはネギだけなのに豪華で、
ご飯がススム一押しレシピです!
福神漬けの食感とピリッとラー油の
トッピングが楽しいですよ♪

材料 (2人分)

  • 納豆:2パック
  • 豚ひき肉:100g
  • :2個
  • 細ネギ:4本
  • 福神漬け:大さじ3
  • にんにく(すりおろしチューブ):小さじ1/3
  • しょう油:小さじ1/2
  • ラー油:適量
  • :適量
  • ご飯:お好きな量

細ネギを小口切りにする
卵をよく溶いておく

中火で温めたフライパンへ、油をひき卵を炒めてスクランブルエッグを作ってボールへ取り出す

そのままのフライパンへ、豚ひき肉とにんにくのすりおろしを入れ炒める
火が通ったら納豆に付いているタレで味をつけて、スクランブルエッグを入れたボールへ取り出す

②のボールへ納豆、福神漬け、しょう油を入れよく混ぜて
ご飯に盛り付ける

④

切った細ネギとラー油をトッピングする。
お好みで黒こしょうやマヨネーズなど
色々味を変えても美味しいです。

コツ・ポイント

包丁もまな板も出したくない方は、キッチンバサミでネギを切りましょう♪
洗い物を減らすテクニックです!

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ひろさんきっちん
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こんにちは!料理研究家として活動しています。『ワンポパ♪』ワンポットパスタを得意分野として、たくさんのレシピを掲載していきます!
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