お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ

  • ブログで紹介
ゆうmama
ゆうmamaさん
和食文化研究家 フードコーディネーター。飾り巻き寿司1級インス...もっと見る
色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ

着色料一切不要!
ある食材で水色になった春雨に○○をかけるとピンク色に!

不思議なサラダは、ハロウィンパーティーで注目の的になっちゃうかも^^

材料 (2~4人分)

  • 春雨:40g
  • 紫キャベツ:100g
  • ささみ:1本
  • きゅうり:1/2本
  • プチトマト:3個
  • 黄パプリカ:1/4個
  • レモン(くし切り):2個
  • ドレッシング:適量
  • A酢:小さじ1
  • A砂糖:一つまみ
  • A塩:少々

食材を準備する。

食材を準備する。

紫キャベツは洗って千切りにする。
きゅうりは千切りにする。
プチトマトは半分に切る。
パプリカは食べやすく細切りにする。
ささみは熱湯に入れて4~5分ゆでてお湯につけたまま粗熱をとり、食べやすく割く。

春雨を茹でる。

春雨を茹でる。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、紫キャベツを入れて1分ほど茹でて、ゆで汁を捨てずに紫キャベツだけをざるに取り出す。
ゆで汁に、春雨を入れて袋の表示通りに茹でてざるにあけ、流水で洗う。
(写真のように春雨が青色になります。)

紫キャベツに味をつける。

紫キャベツに味をつける。

紫キャベツの水気を手でぎゅーっとしぼってボールに入れ、Aで味をつける。
さらにぎゅーっと水気を絞っておく。

盛り付ける。

盛り付ける。

大皿に大きく盛り付けてもいいし、1人分ずつ盛り付けてもOK。
野菜とともに、彩りよく盛り付けます。

コツ・ポイント

春雨に直接レモンを絞ると、青色→ピンク色に!
食べる直前にかけて、楽しんでください。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしmimizukuさ...
[PR] 暮らしmimizuku編集部
さっそく見る
ゆうmama
ゆうmamaさん
和食文化研究家 フードコーディネーター。飾り巻き寿司1級インストラクター  子どもたちに和の行事食や和食の良さを伝えるために日々のご飯づくりに励んでいます。・・・・ブログ『子どもに伝えたい和のご...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

コストコ男子さん

9426

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3002

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

よんぴよままさん

2442

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

おおもりメシ子さん

2360

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

5

ひこまるさん

1425

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

くりくりくりさん

84291

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

2

コストコ男子さん

81424

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

おおじり(小野田亜由美)さん

76633

大阪府在住 整理収納アドバイザー1級・クリン...

4

roseleafさん

76214

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

5

*ココ*さん

62265

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

1

コストコ男子さん

313267

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

花ぴーさん

253636

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

*ココ*さん

197020

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

163543

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

149981

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/09/da2b4e7e219a07b7f862f0adcc70fcac.jpg
色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

http://makc.kz

quanto costa viagra generico in farmacia

www.velotime.com.ua
ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ
2018年10月09日

着色料一切不要! ある食材で水色になった春雨に○○をかけるとピンク色に! 不思議なサラダは、ハロウィ...
ゆうmamaさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ
2018年10月09日

着色料一切不要! ある食材で水色になった春雨に○○をかけるとピンク色に! 不思議なサラダは、ハロウィ...
ゆうmamaさん