お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

安くてヘルシーなむね肉でカリッとしっとりジューシーな唐揚げ!

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
安くてヘルシーなむね肉でカリッとしっとりジューシーな唐揚げ!

唐揚げというと もも肉で作ることが多いかと思いますが
今回は安くてヘルシーなむね肉で・・・
でもむね肉だとパサつく感じ・・・いえいえ 驚くほどにサクッと
ジューシーに仕上がります~
むね肉は 一口大の斜めに切るそぎ切りにして
しょうゆとマヨネーズをまぶして20分ぐらい置きます。
味付けはこれだけですが 驚くほどにしっとりおいしくできます。
フライパンに1cm位の高さまで米油を入れ 胸肉を揚げていきます。
お肉が油からはみ出しても ひっくり返せばOKです。
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。

材料

  • 鶏むね肉:420g
  • しょうゆ:大さじ1
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 米粉:大さじ2
  • 米油:適量

鶏むねにくを食べやすい大きさのそぎ切りにしてしょうゆとマヨネーズを
 よく絡め20分ぐらい置く

絡めたしょうゆマヨネーズをつけたまま 米粉をまぶす

フライパンに米油を入れ全体をカリッと揚げる

器に盛り付けお好みでライムを添える

コツ・ポイント

しょうゆの旨味とマヨネーズのコクが鶏むね肉をジューシーでしっとりとさせます。
米粉をまぶし米油で揚げるので周りはカリッと~
火加減は中火位で油に入れたら しばらくそのまま・・・
周りが色づいてきたらひっくり返します。
あまりいじらないほうがきれいに揚がります。

おすすめサイト

食品用ラップケースのご紹介!握りやすく抑えやすい形状、切れ味にこだわった刃を使用しています!
[PR] くらしメイド
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

コストコ男子さん

10818

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

おおもりメシ子さん

3336

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

3

香村薫さん

3080

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よんぴよままさん

2380

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

RIRICOCOさん

2128

築30年を越えるマンションを快適に暮らせるように...

2

コストコ男子さん

58790

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

香村薫さん

49023

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

桃咲マルクさん

44150

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

5

tanari_nuさん

37822

元看護師、防災備蓄収納1級プランナー・整理収納教...

1

コストコ男子さん

266214

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

よんぴよままさん

181627

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

3

香村薫さん

151576

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

桃咲マルクさん

150879

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

5

りんりんまるさん

127375

見ていただきありがとうございます。 暮...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

わが家のシチューレシピコンテスト
100均のフォトフレーム活用アイデアコンテスト
バレンタインのラッピングコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/24/59ce8ca1d59d9b3fc2c57f301cc38a46.jpg
安くてヘルシーなむね肉でカリッとしっとりジューシーな唐揚げ!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

安くてヘルシーなむね肉でカリッとしっとりジューシーな唐揚げ!
2018年10月25日

唐揚げというと もも肉で作ることが多いかと思いますが 今回は安くてヘルシーなむね肉で・・・ でもむね肉だ...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

安くてヘルシーなむね肉でカリッとしっとりジューシーな唐揚げ!
2018年10月25日

唐揚げというと もも肉で作ることが多いかと思いますが 今回は安くてヘルシーなむね肉で・・・ でもむね肉だ...
*yuko*(曽布川優子)さん