お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

GABANカルダモンde魅惑のブラックポテトサラダ

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
★☆2018年「暮らしmimizukuプレミア」「ネクストフーディスト」...もっと見る
GABANカルダモンde魅惑のブラックポテトサラダ

『スパイスの女王』の「カルダモン」
魅惑の香りをもつスパイスなんです!

そんなカルダモンを使って、真っ黒サラダのご紹介♪

👻ハロウィン仕様です🎃

☆カルダモンの栄養と効能☆
香り成分のシネオールが、唾液の分泌を促してくれ、食欲を増進させる効果が期待できます。

また、強い香りがするので防腐効果や口臭予防効果にも役立ちます。

大量の取りすぎには、十分ご注意ください‼︎

材料 (2人分)

  • じゃがいも:2~3個(約300g
  • 玉ねぎ:1/4個(約50g)
  • にんじん:約20g
  • マヨネーズ:大さじ3
  • イカスミペースト:約4g
  • GABANカルダモン〈パウダー〉:少々
  • 塩・胡椒:各少々

①熱いうちにつぶして!

①熱いうちにつぶして!

じゃがいもは約1.5cm角切り、耐熱容器に入れて軽くラップをし600Wで約6分〜6分半加熱し、つぶしておく。

➁にんじんはお好みで型抜きして☆みじん切りでもOK!

➁にんじんはお好みで型抜きして☆みじん切りでもOK!

玉ねぎはみじん切りに、にんじんもみじん切り(今回はオバケに型抜き)にし、軽くラップをかけて600Wで1分半ぐらい加熱する。

③しっかりと混ぜ合わせて!

③しっかりと混ぜ合わせて!

あら熱がとれたら、じゃがいもと玉ねぎ・マヨネーズ・イカスミペースト・カルダモンをよく混ぜ合わせ、最後ににんじんを入れてさっと混ぜれば完成‼︎

今回使ったイカスミペーストはこちら↓

今回使ったイカスミペーストはこちら↓

【GABAN カルダモン〈パウダー〉】

【GABAN カルダモン〈パウダー〉】

入れやすいワンタッチタイプのボトルなので、お料理中でも簡単♪

爽やかな香りとちょっと大人なほろ苦い味わいが特徴で、カレー料理やデザートにプラスしても❤︎

コツ・ポイント

*じゃがいもは熱いうちにつぶしてください。冷めると潰しにくくなります。

*にんじんの鮮やかさも出したいので、最後に混ぜましたが、最初から混ぜてもOK!

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしmimizukuさ...
[PR] 暮らしmimizuku編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
★☆2018年「暮らしmimizukuプレミア」「ネクストフーディスト」就任☆★ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

おおじり(小野田亜由美)さん

77558

大阪府在住 整理収納アドバイザー1級・クリン...

2

AKKOさん

58462

住宅販売会社に勤めながら、整理収納サービスのお仕...

3

よんぴよままさん

47903

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

くりくりくりさん

39694

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

5

happydaimamaさん

34948

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

1

花ぴーさん

242518

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

*ココ*さん

197042

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

3

香村薫さん

165127

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よんぴよままさん

152060

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

わんたるさん

124999

17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 ...

ひこまるさん

5289251

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4541165

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

4613765

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4180337

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/11/01/6317bc15b6ad2e4f60c9ebfe1d8628fe.jpg
GABANカルダモンde魅惑のブラックポテトサラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

GABANカルダモンde魅惑のブラックポテトサラダ
2018年11月03日

『スパイスの女王』の「カルダモン」 魅惑の香りをもつスパイスなんです! そんなカルダモンを使って、真...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

GABANカルダモンde魅惑のブラックポテトサラダ
2018年11月03日

『スパイスの女王』の「カルダモン」 魅惑の香りをもつスパイスなんです! そんなカルダモンを使って、真...
栄養士まみさん