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みかんとクリームチーズのマフィンサンド

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日々心にひとつのお花が咲きますようにという願いをこめて『日々の...もっと見る
みかんとクリームチーズのマフィンサンド

冬に毎日食べたいみかんを使用したマフィンサンドです。みかんとクリームチーズにヒマラヤ岩塩を加えて、デザートよりデリな味わいです。

材料 (1個分)

  • みかん:1個
  • クリームチーズ:20g
  • チャービル:0.5g
  • ヒマラヤ岩塩:ひとつまみ
  • ドライエディブルフラワー:1枚
  • サンド用マフィン:1枚

①みかんは皮をむき房を分け半分に切る。

②チャービルを刻む。

③小さなボウルに①、②、クリームチーズを入れ、ヒマラヤ岩塩をふりかけあえる。

④サンド用マフィンを二枚に切り、③を挟み、ドライエディブルフラワーを飾る。

コツ・ポイント

★ヒマラヤ岩塩を加えてからあえると、みかんの果汁とクリームチーズがなじみやすくなります。

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