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簡単★黒豆と抹茶のアイスチーズケーキ

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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
簡単★黒豆と抹茶のアイスチーズケーキ

抹茶と黒豆を使って作るアイスチーズケーキです♪
15分で混ぜ合わせ完了~とても簡単でおやつにぴったり♪

材料 (4人分)

  • 生クリーム:100cc
  • 牛乳:100cc
  • クリームチーズ:100g
  • 砂糖:50g
  • 抹茶パウダー:小さじ2
  • 黒豆:100g
  • ビスケット:10枚くらい

黒豆はペーパーで水気をしっかり切っておきます。

生クリームと砂糖、抹茶を混ぜ合わせ、8分立てにします。

別のボウルを用意します。室温で柔らかくしたクリームチーズに牛乳を少しずつ入れてホイッパーで混ぜ合わせます。

3に2の生クリームを混ぜ合わせたら、黒豆を入れて混ぜ合わせます。

型にラップを敷き、クリームを入れたら上からふたをするようにビスケットを乗せます。

ラップをかけて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めます。食べるときに切り分けたら完成♪

コツ・ポイント

型はパウンド型を使いました。ビスケットは型の大きさに合わせて乗せて下さい。
型にラップを敷くと、取り出すときに簡単にできていいです。

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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簡単★黒豆と抹茶のアイスチーズケーキ
2019年01月02日

抹茶と黒豆を使って作るアイスチーズケーキです♪ 15分で混ぜ合わせ完了~とても簡単でおやつにぴったり♪
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