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食べだしたら止まらない~!やみつき♡マウンテンもやしのサラダ

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桃咲マルク
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食べだしたら止まらない~!やみつき♡マウンテンもやしのサラダ

もやしってお安い食材で、1品足りない時にも便利なので
ついつい買ってしまいます!
山盛り食べてもお腹にも体にもお財布にも優しい(笑)
山に盛る(つまり山盛りw)マウンテンもやしを作りました!
今回、もやしサラダにすごく合う中身!
そしてあの山のてっぺんの赤い物の正体は・・・

材料 (山1つ分)

  • もやし:1袋(200g入)
  • サラダチキンタンドリーチキン風:1袋
  • キュウリ:½本
  • ★マヨネーズ大さじ3・すし酢大さじ1・醤油小さじ1
  • ★塩小さじ¼・ゴマ大さじ1・粗挽き胡椒適量
  • 秘密の赤い物(下記にて):適量

1.使ったサラダチキン

1.使ったサラダチキン

暮らし二スタさんとファミリーマートさんから頂いた、
サラダチキンタンドリーチキン味です。
あっさり目のチキンがもやしのサラダには絶対合うので、
こちらを使ってみました。
http://www.family.co.jp/goods/chilleddaily/2230160.html

2.野菜を切る。

2.野菜を切る。

1もやしは洗った後、ラップをして600w1分40秒レンジにかける。
(私はルクエ使用)ざるに上げ冷めればしっかり水分を搾る。
2キュウリを薄切りの後、斜めに細切りする。
3サラダチキンも斜めに薄切りの後、細切りにする。
4ボールに1・2・3を入れる。

3.ボールの中で合わせる。

3.ボールの中で合わせる。

★の調味料をすべて入れ混ぜる。

4.赤い物は・・・?

4.赤い物は・・・?

そうそうあのてっぺんの秘密の赤い物はと言えば~
そう!福神漬けです?
カレーとの相性が良いので、
タンドリーチキン風のサラダチキンと合うかなと~添えてみました。
全体を混ぜて食べても~めちゃめちゃ合いますよ^^

5.取り分けても~

5.取り分けても~

山から取り皿に添え、食べても~
山のまま独り占めしても(笑)
サラダチキンにお味がついているので、簡単な味付けで出来ます♩
バクバク手が止まらない╰(✿´⌣`✿)╯

6.セット

6.セット

夕飯の1品に大皿で置いて、
人数分考えて取っていってなぁ。
と子供に伝えたら、私と夫の分が一口ほど(笑)(←申し訳なく残してくれたんだなw)
慌てて、もう1袋作りました((^┰^))ゞ テヘヘ

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コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり切ります。

キュウリはそのまま使ったので
調味料の塩分が入ると、時間が経てば水分が少し出てくるので
出来立てを食べるのがおすすめです!

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