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料理レシピ

❤️黒ごま きな粉 黒糖シフォン❤️

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ぷらっと
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❤️黒ごま きな粉 黒糖シフォン❤️

*日曜日に焼いた シフォンケーキです😊

昨夜型から外して いただきました➰

きな粉の香りと黒糖の優しい甘さで
和菓子風の味わいに仕上がりました💕

🌀今回は 17cmの分量を
背の高いトール型で焼いて手外し👌

(^^;)よければ お試し下さいね☆


【黒ごま きな粉 黒糖シフォン】17cmトール
♢卵黄 3個
♢黒糖 20g
♢太白胡麻油 40g
♢お水 55g
♢薄力粉 50g
♢黒ごまきな粉 25g

♦︎卵白 4個
♦︎お塩 ひとつまみ
♦︎鹿児島 粗糖 48g

[作り方]
⑴ ♢を上から順にすり混ぜる →卵黄生地
⑵ ♦︎で艶々のメレンゲ立てる
⑶ 卵黄生地とメレンゲを合わせる
⑷ 型に移す【焼成 180度10分+170度30分】

💕( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ しっとり ふわふわぁ💕

ぷらっと
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料理やパン お菓子など オリジナルレシピを考えて作る事が趣味です! 手作りパンにハマってから20年以上パン屋さんで働いています。 パン講師免許 調理師&製菓衛生師免許 食育メニュープラン...
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