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2か月もちます♪ りんごの保存法

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
2か月もちます♪ りんごの保存法

以前はりんごを常温で保存していました。
傷みはそこそこ早いため、悪くならないうちに焦って食べていました。

しかし、この保存法を知ってからは、2か月くらいは余裕で置いております。

材料

  • りんご
  • ラップ

1.りんごをラップで包む

1.りんごをラップで包む

りんごをラップでしっかりくるみます。

隙間ができないようにくるむ

隙間ができないようにくるむ

小さいラップなら2枚で包み、隙間ができないようにするだけです。
ポリ袋などでもいいと思います。
※りんごはエチレンで成熟が進むので、常温で保存する場合も、新聞紙などでくるんで保存しておくのがよいそうです。

2.冷蔵庫で保存

それを冷蔵庫で保存するだけ。
野菜室でOK。
※りんごは高温と乾燥に弱いらしいので、それを避けます。

2か月以上置いておいたりんごがこちら↓

2か月以上置いておいたりんごがこちら↓

細かめに切ってみましたが、中身は変化なし。
スゴイです!

とはいえ、早く食べるのにこしたことはないので、なるべく早く食べきるようにしています*^^*

コツ・ポイント

りんごの水煮は我が家の定番に♪
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水で煮るだけが超絶美味しい♪ りんごの水煮 チーズをのせて☆ 

2019.01.22

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
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