お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

レモン汁も酢も不要☆ アボカドの変色防止法

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
レモン汁も酢も不要☆ アボカドの変色防止法

友だちから教えてもらったワザです。

今までは、アボカドの変色を防ぐために、レモン汁を振りかけたり、
半分に割ったら種をつけたままラップで包んで保存するなどしていました。

しかし、この方法ですと、ラップもしないのに、ほとんど変色しません。
不思議です~*^^*

12時間後、20時間後、28時間後と写真を撮って記録を残したので見てくださいね。



アボカドを半分に切る

アボカドを半分に切る

これはアボカドを半分に切り、種を取ってすぐの状態です。

レンチンする

レンチンする

耐熱容器にのせ、ラップも蓋もせず、600Wで15秒レンチンする。
※写真はレンチンした直後です。見た目は全く変わりません。

これをタッパーで冷蔵保存します

これをタッパーで冷蔵保存します

特にラップもせず、そのままアボカドを入れ、蓋をして冷蔵庫で保存する。

12時間後

12時間後

裂け目が少し茶色くなっていますが、表面はほとんど変わっていません。

20時間後

20時間後

12時間後の状態とほぼ変わりません。

28時間後

28時間後

24時間後に撮ろうと思いつつ、すっかり忘れていて、28時間経ってしまいました。
20時間後とほとんど変わってないです。

切ってみたら

切ってみたら

裂け目のところ以外は特に変色してないです。

コツ・ポイント

なぜレンチンで変色を防げるのかはわかりません。

電子レンジのワット数で加熱時間は要調整ですが、
ずぼらな保存法で変色を防げるのはとても助かりますね^^

冷凍保存はこちら↓

食べごろアボカドがたくさん手に入ったら☆ 丸ごと冷凍保存♪

2019.01.04

アボカドが安かったのでまとめ買いしたとき食べごろのアボカドがあるものの、すぐには食べられないとき・・・そんなときはアボカドを冷凍するとよいです*^^*冷凍保存は簡単です!丸ごと冷凍室へ入れるだけ。解凍は自然解凍。冷凍室から...続きを見る

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしmimizukuさ...
[PR] 暮らしmimizuku編集部
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

コストコ男子さん

9297

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

2682

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2290

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2242

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

ひこまるさん

1387

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

1

*ココ*さん

111615

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

100102

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

くりくりくりさん

63078

2児の母。暮らしの中で小さな幸せをたくさん見つけ...

4

香村薫さん

60634

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

roseleafさん

59995

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

1

花ぴーさん

320522

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

303162

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

*ココ*さん

189167

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

168100

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

137666

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/04/07/a510c10148017205d6701cc6ce5e9dbc.jpg
レモン汁も酢も不要☆ アボカドの変色防止法
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レモン汁も酢も不要☆ アボカドの変色防止法
2019年04月09日

友だちから教えてもらったワザです。 今までは、アボカドの変色を防ぐために、レモン汁を振りかけたり、 ...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レモン汁も酢も不要☆ アボカドの変色防止法
2019年04月09日

友だちから教えてもらったワザです。 今までは、アボカドの変色を防ぐために、レモン汁を振りかけたり、 ...
花ぴーさん