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料理レシピ

和牛のガーリック炒飯

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和牛のガーリック炒飯

材料 (1~2人分)

  • 和牛切り落とし肉:100~150グラム
  • 玉ねぎ:2分の1個
  • 長ネギ:2分の1本
  • 刻みにんにく:大さじ1
  • 冷ご飯:150~300グラム
  • 市販の焼き肉のたれ:大さじ1~2
  • ごま油:適量
  • マヨネーズ:小さじ1
  • 好みのサラダ:適量

作り方
1、切り落とし肉は細かく刻む。食感を残したい場合はそのままでも。
玉ねぎ、長ネギはみじん切り。
2、フライパンにごま油+マヨネーズを熱しにんにくを加え香りが出たら切り落とし肉を炒める。
肉に火が通ったら玉ねぎを加えさらに炒める。
ご飯を加えほぐしながら炒めていく。
3、ご飯と具がある程度混ざったら焼き肉のタレを加え味を調える

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和牛のガーリック炒飯
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