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豚こま肉をめっちゃ柔らかくできる方法は「玉ねぎ」と焼肉の肉のレシピ

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こんにちは!元サラリーマンで「時短・うす味・美味しいレシピ」の...もっと見る
豚こま肉をめっちゃ柔らかくできる方法は「玉ねぎ」と焼肉の肉のレシピ

豚こま肉ってお手頃でいいですよね〜。でも固かったりで食べにくいなんて事があります。
実はみじん切りの玉ねぎと15分だけ漬けると「めっちゃ柔らかく」なりますよ♪

材料 (2人分)

  • 豚こま肉:200g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • 焼肉のたれ:大さじ2

肉を漬け込む

肉を漬け込む

玉ねぎをみじん切りにしてボールへ入れます。
そこへ豚こま肉、焼肉のたれを入れてよく混ぜます。
そして15分漬けます。

あとは焼くだけ

あとは焼くだけ

中火で温めたフライパンへ肉を入れて焼くだけです!
しっかり焼いても柔らかく食べられますよ〜

コツ・ポイント

できれば30分以上漬けると本当に柔らかくなります。
時間がある時におためしを♪

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こんにちは!元サラリーマンで「時短・うす味・美味しいレシピ」の料理研究家として活動しています。『ワンポパ♪』ワンポットパスタを得意分野として、「簡単・調味料少ない」美味しいレシピをたくさん掲載し...
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豚こま肉をめっちゃ柔らかくできる方法は「玉ねぎ」と焼肉の肉のレシピ
2019年06月12日

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