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【旬の味「鮭(サケ)」】これからの時期、美味しくなる鮭レシピまとめ4選

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栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしmimizukuプレミア」就任☆ 旬の食材を使って...もっと見る
【旬の味「鮭(サケ)」】これからの時期、美味しくなる鮭レシピまとめ4選

これからより美味しくなる「鮭(サケ)」
そんな鮭を使った、オススメレシピ4選のご紹介♪

もっとも親しみのある「鮭」

いろんな料理で楽しんでくださいね♪

鮭のりんごザンギ

鮭のりんごザンギ

漬け込んで、揚げ焼きに!

*鮭とりんごと一緒に食べることで、体力アップ効果が!
*鮭とにんにくを一緒に食べることで、血液サラサラ効果が!

旬の食材の秋鮭とりんごで体力アップに!鮭のりんごザンギ

2018.10.25

急激に寒くなって、体力低下してませんか?そんな時にオススメ☆旬の食材の秋鮭をりんごのすりおろしでつけた、揚げ焼きレシピのご紹介♪☆鮭(サケ)の栄養と効能☆不飽和脂肪酸であるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペン...続きを見る

秋鮭のすりおろしりんご漬け焼き

秋鮭のすりおろしりんご漬け焼き

『GRILLER グリラー』を使ってのレシピ!
鮭がふっくらと仕上がります☆

*鮭とりんごを一緒に食べることで、体力増強効果が!
*鮭とにんにくを一緒に食べることで、血液サラサラ効果やスタミナアップ効果が期待できます。

うま味たっぷりでスタミナアップに‼秋鮭のすりおろしりんご漬け焼き

2018.09.24

秋においしくなる「秋鮭」脂がのっていて、美味しいですよね~♪そんな秋鮭を使って、ふっくら蒸し焼きレシピのご紹介♪☆鮭(サケ)の栄養と効能☆不飽和脂肪酸であるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が含ま...続きを見る

鮭のごま煮

鮭のごま煮

ごまで煮込んだレシピ!
煮込む時間は、約5分☆

*鮭とごまを一緒に食べることで、骨粗しょう症予防効果が!
*鮭としょうがを一緒に食べることで、ダイエット促進効果が期待できます。

ダイエット効果に‼たったの20分で作れちゃう♪魚嫌いも食べやすい☆鮭のごま煮

2017.12.08

もっとも親しみがある魚の鮭(サケ)そんなサケを使って、たったの20分で作れちゃう煮魚レシピのご紹介♪魚嫌いの方も食べやすいはず!☆鮭(サケ)の栄養と効能☆不飽和脂肪酸であるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペン...続きを見る

みそ味サケじゃが

みそ味サケじゃが

*みそ(イソフラボン)と食べることで、鮭に含まれるビタミンDを有効に活用し、相乗効果が期待できるので、美容効果を倍増してくれます❤︎

相乗効果で美容効果‼いつもと違う食べ方で☆みそ味サケじゃが

2019.10.08

今が旬のこの食材!!ある食材と食べることで相乗効果が♡☆鮭(サケ)の栄養と効能☆不飽和脂肪酸であるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が含まれており、DHAは、脳の健康維持や成長を助ける働きがあるの...続きを見る

コツ・ポイント

鮭(サケ)とは…
DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が含まれているので、脳の健康維持や学習能力・記憶力の向上・血液サラサラ効果などに役立ちます。

サケの赤い身には、天然色素の一種 アスタキサンチンがあり、体の中の有害な活性酸素を取り除く働きがあるので、動脈硬化予防やアンチエイジング効果にも♪
焼くと少しずつアスタキサンチンは失われていくので、焼きすぎには注意‼︎

おすすめ

仕事や育児に追われ「料理に手が回らない」ってこと、ありますよね。 そんなとき頼りになるのが、ファミリーマートのお惣菜を中心としたシリーズ『お母さん食堂』の冷凍食品です。 冷凍食品だから冷凍庫にストックしておけば “あと1品”足...
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栄養士まみ
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☆2019年「暮らしmimizukuプレミア」就任☆ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多く...
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【旬の味「鮭(サケ)」】これからの時期、美味しくなる鮭レシピまとめ4選
2019年10月09日

これからより美味しくなる「鮭(サケ)」 そんな鮭を使った、オススメレシピ4選のご紹介♪ もっとも親し...
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