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シチューの日って、おかずはどうしてる?おすすめ献立のレシピ40選

シチューの日って、おかずはどうしてる?おすすめ献立のレシピ40選
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ちょっと肌寒い日の献立にぴったりなシチューですが、他のおかずはどうしたらいいのだろう?と悩むことってありますよね。そんな時のために、おすすめのレシピをご紹介します!

シチューもワンプレートで!おすすめ献立

ココットなど小さな器にシチューを入れて他のおかずと分けることで、味が混ざってしまうことがなくなります♪器が変わるだけで雰囲気が変わるので、残ったシチューは翌日に持ち越せますよ。

シチューの盛り付け方次第で、大人にとって懐かしの給食に!

【メニュー】
・クリームシチュー
・揚げパン
・サラダ
・牛乳
・ミルメーク

小さなアルミ食器にクリームシチューを入れたワンプレート。給食メニューで人気のあった揚げパンと一緒に盛り付ければ、まるで学生時代に戻った気分に♪ 給食を食べていたあの頃を思い出して懐かしくなりますね。


カフェ風ワンプレートランチ、人気のジャーサラダを添えて

【メニュー】
・トマトシチュー
・カンパーニュのパニーニ
・ズッキーニ
・ジャーサラダ
・コーヒー

トマトシチューがメインのおしゃれなワンプレート。さくっと美味しくいただけるカンパーニュのパニーニ、ズッキーニ、ジャーサラダを盛り付けて、食後のコーヒーを添えれば、おうちで気軽にカフェ気分を堪能できちゃいますよ♪

シチューと一緒に、かわいいパンを盛り付け♪

・クリームシチューのチーズ焼き
・リンゴ
・タコスサンド

クリームシチューと一緒に手作りのタコスサンドと、リンゴを盛り付けたこちらのワンプレート。テーマパークのランチに出てくるような、キャラクターの顔がとってもかわいいプレートに、思わず笑顔がこぼれます♪ お子様も喜んでくれること間違いなしですよ。

シチューの献立に加えたい、簡単サラダ

シチューを作るときにはコンロを占領しますし、他のメニューを作るのは難しいものですよね。簡単にできるサラダで、彩りを加えてみるのはいかがでしょうか。

春キャベツとベーコンの温サラダ

【材料】 (6人分)
・春キャベツ:1/4個
・スライスベーコン:4枚
・にんにく:半片
・白だし:大1
・オリーブオイル:大1
・パセリ:適量

春キャベツにベーコンとニンニクの風味を効かせたサラダです。ニンニクを材料に加えることで味にパンチが出て、ずっと同じ味でもったりしがちなシチューを飽きさせない、ちょうどいい箸休めになりますよ。

くるみドレッシングの卵サラダ

【材料】 (4人分)
・卵:2個
・サラダほうれんそう:50g
・ミニトマト:4個
<ドレッシング>
・くるみ:15g
・マヨネーズ:大さじ2
・ケチャップ:小さじ2
・みりん:小さじ2
・ワインビネガー:小さじ1
・塩・胡椒:適量
・ナツメグ:約小さじ1/8

生で食べられるサラダホウレンソウを使った、緑黄色野菜の栄養満点のサラダです。くるみやマヨネーズなどを使ったドレッシングはディップのような濃厚ソースに。食べ応えもあって味もしっかりしています。卵にとってもよくあいそうです。

紫キャベツと生ハムで、お嬢様のデリ風サラダ

【材料】 (2人分)
・紫キャベツ:1/4玉
・塩:小さじ1/3
・パプリカパウダー:小さじ1/3
・生ハム:2枚
・ニューサマー又はグレープフルーツ果肉:1個
・うずらの卵:4個
・オリーブオイル:小さじ2
・しょうゆ:少量

揉んで混ぜるだけで、デリ風のおしゃれなサラダが簡単に完成します。紫キャベツを使うことで、つい食卓の色がさみしくなりがちなシチュー献立の日も、こんなサラダがあると目でも楽しめますね。

半熟卵とブロッコリーの味噌マヨサラダ

【材料】 (4人分)
・ブロッコリー:1/2株
・じゃがいも:中2個
・卵:2個
・マヨネーズ:大さじ4
・味噌:大さじ1

味噌マヨネーズは何にでも合う万能合わせ調味料ですよね。卵を半熟にすることで卵の黄身の濃厚な味も加わってさらにおいしくなります。卵の黄色とブロッコリーの緑が鮮やか。和えるだけで簡単です。

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