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もう迷わない!焼きそばに合う献立レシピ20選

もう迷わない!焼きそばに合う献立レシピ20選
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野菜もお肉も入った焼きそばは大人も子供も大好きな一品。でもそれだけだと何となく食卓が寂しい…そんなときは焼きそばに合う献立を色々と組み合わせてみてはいかがでしょう。今回は焼きそばに合う簡単なレシピを集めてみました。早速見てみましょう。

焼きそばと合う!餃子の献立レシピ

チーズがとろーり!ケチャップライスを包んだ揚げ餃子

【材料】
・ケチャップライス:適量
・餃子の皮:20枚
・ピザ用チーズ:適量

子供が大好きなケチャップライスとチーズを餃子の皮で包んで揚げた揚げ餃子のレシピです。揚げているときに中身が出ないよう、ケチャップライスやチーズは少なめに包むのがポイント。揚げ餃子のサクサク感は焼きそばとの相性もバッチリ!

カレー粉でちょっぴりスパイシー!米粉の皮でサモサ風揚げ餃子

【材料】
・じゃがいも:200g
・豚ひき肉:100g
・玉ねぎ:1/4個
・青大豆の水煮:30g
・にんにく:1かけら
・クミン:小さじ1/2
・塩こしょう:適量
・カレー粉:小さじ1と1/2
・サラダ油:大さじ1
・米粉の餃子の皮:1袋
・揚げ油:適量

赤缶カレー粉を入れたほんのりスパイシーなサモサ風揚げ餃子のレシピです。米粉で作られた餃子の皮は油の吸収が少なくヘルシーに仕上がりますよ。野菜がたっぷり摂れるので焼きそばとぜひ組み合わせたい一品です。

小麦も卵も不使用!アレルギーがあっても食べられる塩麹餃子

【材料】
・にら:1/2束
・白菜:100g
・豚ひき肉:150g
・塩:小さじ1/2
・酒:小さじ1/2
・生姜:小さじ1/2
・にんにく:小さじ1/2
・塩麹:大さじ1
・米粉:小1
・米粉餃子の皮:22枚


小麦も卵も使わない米粉の餃子皮を使う焼き餃子です。白菜・にら・豚ひき肉と具材をシンプルにし塩麹や生姜・にんにくで味付けしてコクを出しています。倍量を作って半分は揚げ餃子にしてもサクサクで美味しいですよ。

蓮根の歯触りがクセになる!鶏ひき肉のひとくち揚げ餃子

【材料】
・鶏ひき肉:200g
・蓮根:80g
・醤油:小さじ1
・味醂:小さじ1
・酒:小さじ1
・胡麻油:小さじ1/2
・おろし生姜:少々
・塩:少々
・餃子の皮:20枚


叩いて砕いた蓮根を鶏挽き肉のタネに混ぜ込んだ一口揚げ餃子のレシピです。包む際はタネを少なめに、平になるように包めば少ない油でもしっかりと揚げ焼きできますよ。蓮根の食感とふんわり鶏ひき肉が相性抜群の餃子です。

焼きそばと合わせたい献立!お好み焼きのレシピ

もやし1袋使い切り!キャベツがなくても大満足なお好み焼き

【材料】
・薄力粉:1カップ
・卵:2個
・あれば粉末だし:少々
・もやし:1袋
・万能ネギ:適量


もやし1袋をどっさり入れて作るお好み焼きのレシピです。卵を二個入れるのでタンパク質もしっかり摂れますね。食べごたえも十分なボリュームある一品です。

冷めてもふんわり美味しい!カット野菜で簡単キャベ玉焼き

【材料】
・玉子:2個
・カット野菜パック:1/2袋
・紅ショウガ:大さじ2強
・青ネギ:大さじ2~3
・フライドオニオン:大さじ1
・かつお粉or海老粉:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1杯
・塩:少々


カット済みの野菜を使って簡単なお好み焼き風にしたアレンジレシピです。ソースをつけなくてもそのままで美味しいキャベ玉焼きは、焼きそばのサイドディッシュにピッタリ。お肉は使わないので冷めても脂が固まることなく美味しくいただけます。

春キャベツを使ったお好み焼き!小麦、卵不使用でアレルギーにも安心

【材料】
・キャベツ:100g
・小ねぎ:2~3本
・お肉:50g
・小えび:5g
・かつおぶし:3g
・米粉:100g
・水:150g
・やまいも:40g
・塩麹:小さじ1/2
・サラダ油:適量


小麦、卵を使っていないのでアレルギーを持つ家族にも安心なお好み焼きレシピです。米粉のモチっと感、やまいものトロッとした食感が春キャベツのみずみずしさとよく合います。表面は焦げ目がつくぐらい焼くとカリッとして美味しいですよ。

簡単で可愛い!豆腐でつくる豆腐お好み焼き

【材料】
・絹ごし豆腐:150g
・卵 :1個
・さくらえび:2.5g
・万能ねぎ:大さじ3
・昆布だし:小さじ1
・お好み焼きソース:適量
・青のり:適量
・マヨネーズ:適量
・紅しょうが:適量


こちらはお好み焼き粉ではなく豆腐で作るお好み焼きレシピです。豆腐や卵などの具材を混ぜ合わせて電子レンジでチンするだけ。とっても簡単で見た目も可愛い豆腐お好み焼きの完成です。ふんわりとした食感は焼きそばの副菜にピッタリ。

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