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簡単晩御飯レシピ60選!毎日の料理を楽しく

簡単晩御飯レシピ60選!毎日の料理を楽しく
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クッキングは好きなんだけど、毎日のご飯が最近ちょっとマンネリ気味という方必見です!味は本格でも時間をかけずに美味しく作れるバラエティー豊かな晩御飯レシピをご紹介します。

カリカリ衣のチーズチキンナゲット

【材料】(2人分)
・餃子の皮:8枚
・鶏挽肉:200g
・塩:小さじ1/4
・粉チーズ:大さじ1
・粗挽き黒コショウ:少々
・溶き卵:大さじ2
・パン粉:大さじ3
・パセリ:大さじ2
・赤パプリカ:大さじ1

カリカリの餃子の皮が美味しいチーズチキンナゲットです。餃子の皮を短冊切りにして広げ、チーズ入りのネタを小判型にまとめて餃子の皮を両面につけて揚げ焼きして完成。子供の夜食にもぴったりのレシピです。

お肉やわらか味染みっ染み♡鶏手羽の中華風さっぱり煮

【材料】(3人分)
・鶏手羽元:12本
・ゆで卵:3個
・塩、コショウ:各少々
・酒:大さじ1
・サラダ油:適量
・醤油:大さじ4
・オイスターソース:大さじ2
・酢:大さじ4
・ざらめ:大さじ3
・みりん:大さじ2
・生姜、にんにくチューブ:各4cm
・シャンタン:小さじ2/3
・水:350ml
・ごま油:小さじ1

さっぱりでしっかりコクもある柔らか中華風の鶏煮です。手羽元に切り込みを入れて酒、塩コショウを揉み込んでプライパンで焼きます。調味料を入れて落とし蓋で煮込み蓋を取ってごま油をかけ少し煮込んで完成。しっかり味で美味しさ止まりません♡

*手羽元のレシピ特集はこちら*

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やわらかプリップリ♡自慢の照りマヨソースチキン

【材料】(2人分)
・鶏むね肉:400g
・塩:小さじ1/3
・コショウ:少々
・酒:小さじ1
・マヨネーズ:小さじ1
・片栗粉:大さじ1
・サラダ油:適量
・ウスターソース:大さじ2と1/2
・みりん:大さじ2と1/2
・マヨネーズ:適量
・ネギ、ブラックペッパー:各適量

照りマヨソースが美味しい柔らか鶏むね肉レシピ。皮を取って調味料を揉み込んだ鶏むね肉をプライパンで焼き、ウスターソースとみりんを水分を飛ばすように絡めて完成です。マヨネーズ、ブラックペッパー、ネギをかけてどうぞ。

フライパンde簡単♡白菜の鶏シュウマイ

【材料】(15個分)
・白菜:5〜6枚
・鶏モモ肉:300g
・コーン:50g
・干し椎茸:2〜3枚
<合わせ調味料>
・醤油、オイスターソース:各小さじ1
・酒、砂糖、マヨネーズ:各小さじ1
・ごま油、干し椎茸の戻し汁:各小さじ1
・鶏がらスープの素:小さじ1
・塩コショウ:適量
・生姜チューブ:適量
・片栗粉:大さじ3

フライパンで蒸し焼きにする簡単シュウマイレシピです。肉ダネを作り、冷蔵庫で30分以上寝かせて15個に形成し、白菜で肉ダネを包みコーンをトッピングします。フライパンに水を入れてクッキングシートを敷き、シュウマイを並べて蒸し焼きにして完成。白菜が美味しいぷりぷりシュウマイをどうぞ。

*お肉のレシピ特集はこちら*

家族も大喜びのがっつり・さっぱり肉レシピ!メインからおつまみまで、極旨アイデア50選

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時短で楽して美味しい!晩御飯レシピ

時短で作れて楽ちんなのに、美味しさ保証つきのレシピをご紹介します。
お腹が空いていてもササッと作れるので、ぜひお試しあれ!

3分で完成! じゅわっとジューシーな蒸しなすのたこ焼き風

【材料】1~2人分)
・なす(大):1本
・とんかつソースorウスターソース:適量
・かつお節 小パック:1袋
・青海苔:適量
・マヨネーズ:適量
・紅生姜:適量

なすをレンジでチンするだけ!3分で完成する最強時短レシピです。
おつまみにもおかずにも嬉しい、たこ焼き風のお味。

*なすのレシピ特集はこちら*

人気で簡単なすレシピ40選!子供も美味しいひき肉定番レシピや煮浸しも

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