お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

手軽に本格的なクリスマスケーキが作れるレシピ15選!ケーキ作りが苦手な人も大丈夫!

手軽に本格的なクリスマスケーキが作れるレシピ15選!ケーキ作りが苦手な人も大丈夫!
  • クリップ

クリスマスケーキ、ことしは手作りで家族を驚かせたい♪と思っても、レシピを見ただけであきらめちゃったり、失敗作続きだったり。そんな人のために、本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを集めてみました。バースデーケーキにも応用できるので、クリスマスだけと言わず、お手軽レシピの手作りケーキを1年中楽しんでくださいね。

基本の作り方で♡本格クリスマスケーキ

クリスマスケーキといえば、ホイップクリームに真っ赤なイチゴやデコレーションのせですよね。クリームのかけ方から高さの出し方まで、基本を押さえた正統派のケーキレシピをご紹介します。

ショートケーキのデコのコツ☆ ~生クリームのナッペを美しく!

【材料】 (丸型15cmに対して)
・生クリーム:300cc
・砂糖:30g
・キルシュ(サクランボのリキュール):お好みで
・その他スポンジケーキ、デコレーション用フルーツなど

クリスマスケーキは、ナッペ( クリームをかけること)の仕上がり1つでグッと本格的に。今までナッペで挫折してしまっていたという方もいるかもしれませんが、一度コツを掴んでしまえば、どんなケーキにも応用がききますので、ぜひ挑戦してみてください!

クリスマスに♪シンプルな苺ケーキレシピ

【材料】
・スポンジ:1台分
・生クリーム:1パック
・苺:1パック
・ブドウ二種類(皮ごと食べる物):適量
・砂糖:30~50g

やっぱりクリスマスには王道のショートケーキが食べたい!そんな方には、こちらのレシピがおススメです。イチゴは葉を残してデコレーションすれば、赤と緑でクリスマスカラーに。ブドウがなければ冷凍のベリーでもOKですね。

市販のスポンジひとつで!簡単3段ケーキ♫

【材料】
スポンジ:1
ホイップクリーム:2
イチゴ:1パック

スポンジ作りがないと思うとかなり気が楽♡ ひとつのスポンジケーキから3段重ねのケーキができちゃうなんて不思議ですが、高さのからくりは穴あけ&クリームミックス。スポンジの間に流し込むクリームは、しっかりめにあわ立ててくださいね。

クリスマスといえばブッシュドノエル

ブッシュドノエルはフランス語で「クリスマスの薪」のこと。なので見た目薪らしくできれば大丈夫。ロールケーキにプラスアルファでできちゃうお手軽さなのに、ショートケーキふうよりもちょっとだけおしゃれ♡と人気ですね。

デコレーション次第でクリスマスケーキにもお誕生日ケーキにも!

【材料】 (27cm×20cmの天板1枚分)
・薄力粉:40g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・卵:3個
・豆乳(牛乳可):大さじ2
・はちみつ:大さじ2
・生クリーム(市販品):適量
・いちご:5個ほど(お好みで)
・冷凍ブルーベリー:適量
・彩り用の緑の葉(ミントなど):お好みで
・粉糖:適量

生クリームを全体にぬらなくても、デコレーションでクリスマスらしいロールケーキ。思い切ってくるりと生地をまいたあと、冷蔵庫で1時間以上寝かせると、しっとり落ち着きます。

ふわっふわんなロールケーキ♡をクリスマスに☆米粉で作る自慢のレシピ♪

【材料】 (ロールケーキ1個分)
・卵:3個
・砂糖(ビート):65g
●米粉(薄力粉):45g
●米粉(強力粉):15g
●豆乳(牛乳):30g
●油(米):30cc
・生クリーム:1パック
・砂糖:大さじ2-3
・イチゴ、ブルーベリー、ミント、くるみ:お好みの量

米粉効果でスポンジ生地がふわっふわ♡ 木の幹を意識して、ナッペしたクリームにはナチュラルなラインを入れるのを忘れずに。いちごをたっぷり巻き込んだ切り口もかわいらしいですね。

チョコレート☆のクリスマスケーキ

さてお待ちかね。チョコ好きにはたまらない、チョコレートのクリスマスケーキです。生地をチョコレート味にしたり、チョコレートクリームを使ったり、そのふたつの合わせ技でも、とにかくチョコレートを目一杯楽しんでくださいね!

チョコ生クリームショートdeクリスマスケーキ☆*  ~チョコレートの生クリーム

【材料】 (生クリーム1パックに対して)
・生クリーム1パック:200cc
・チョコレート(刻んだもの):20~30g
★ケーキの大きさによって割合を増やす:上記参照
・ほかに、スポンジケーキ、デコレーション用フルーツなど

チョコレートクリームを作るのって、けっこう大変! でもこのレシピ通りに丁寧に段階を踏めば、成功間違いなしですよ。デコレーションのマカロンまで手作りはちょっとハードル高いですが、市販品でも全然OKです。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしmimizukuさ...
[PR] 暮らしmimizuku編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしmimizuku

もっと見る

1

コストコ男子さん

9098

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3121

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2455

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2387

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

のぶりんさん

1383

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけ...

1

*ココ*さん

115428

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

98104

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

こぼめぐ(小堀愛生)さん

70484

整理収納コンサルタント& 親・子の片づけマスタ...

4

香村薫さん

68155

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

Asakoさん

54623

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

1

花ぴーさん

320791

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

300124

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

*ココ*さん

183871

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

169038

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

131846

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしmimizukuの最新情報をお届け


開催中! 暮らしmimizuku

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
Купить Авана 100

免許合宿 おすすめ

купить детский ковер